BerryBerry * Cafe

友達からもらった手作りジャム。

友達のおうちは、毎年、家族でゆずジャムを作っているのです。

「今年はずいぶん甘くなってしまったよ〜」と、

12月に、大きめの瓶いっぱいに、たくさんもらいました（＾＾）

ヨーグルトに砂糖代わりにいれたり、醤油とゆずジャムでソースを作って、チキンに塗ってみたり、

いろいろ使わせてもらってます。（おかげでずいぶん減ってます）


このジャムで

寒い日、紅茶にゆずジャムを入れて、ロシアンティーに。

ブランデーも落としてみたら、香りがふわあっと立ちのぼって、

すごくいい感じ。


遊びに来た、別の友達に出したら、

「わ〜、私、今、すごく女の子してるみたいで、うれしい〜」

と喜んでくれました。

（すごく可愛い喜び方ですよね）


紅茶にジャムを入れるときは、甘みがぼやけないように、

小さめの茶器で。

少量でも、甘みをきちんとつけて飲むのがお気に入りです♪

生まれて初めてのイチゴ狩りに行ってきました！

右見ても、左見ても、

大好きなイチゴが、いっぱい！

イヤッホ〜！









大好きなイチゴに囲まれただけで幸せいっぱいですが、

イチゴ狩りですから……、

大好きなイチゴを一時間、食べ放題！

わあお、わあお！

テンション上がりまくりです！


イチゴをボウルいっぱい取ってから、食べてみたり。

歩きながら、一粒取っては食べ、一粒取っては食べ、という、

夢のイチゴ食べ歩きをしてみたり…。



大好きなイチゴでおなかいっぱい

幸せ…！夢みたい！

イチゴの花も可愛いし、ぽかぽか暖かい、ハウスの中！

春みたいで幸せ〜癒される〜。

イチゴ、ばんじゃい！


「イチゴ狩り、食べ放題といっても、１パック分も食べられないだろうな」

と、思った私でしたが、

テンションが上がってたためか、イチゴの美味しさのためか、

ヘタを数えたら、71個食べてました！

ちなみに一緒に行った彼は60個くらい食べてました。

他の人のボウルも山盛りだったので、

みんなそれくらい食べちゃうものなのかもね



あ〜、幸せ！また、行きたい〜。

今年のバレンタインチョコレートは、パペドゥ・ショコラを作ってみました。

パペドゥは石畳という意味です。

石畳のような形に切り分けるのですが、

残念ながら、お店で売ってるチョコレートのように、綺麗な形に切れませんでした。

お店のチョコレートが作りたての石畳なら、

私のは、長い年月で少しイビツになった石畳といったところでしょうか（＾＾；）。


でも、味は美味しかったんですよ！（＾皿＾）

生クリームやはちみつも入れてるので、見た目よりも、やわらかいです。

これは、四角いトリュフ（＾＾）

大好評でした♪



ええと、昨年チョコレートをあげなかったら寂しそうだった父には、

今年は塩プラリネチョコレートを買ってプレゼントしました。

甘すぎず、これまた喜んでもらいました。

「珍しい〜。なんか、姫路の塩饅頭みたいや〜。塩饅チョコや〜」

と言ってましたけどね（＾＾；）

喜んでくれたんで良いです。

りんごが、ちょっと古くなってしまったので、

りんごのフランベを作りました。

これ、作るのは、数年ぶりかも。

とにかく、久々です。


砂糖とバターをフライパンで、少し焦げ色をつけて、

軽いカラメル状になるまで火を入れたら、

生のりんごをいれて、いため煮。

ラム酒を加えて、火をつけてアルコール分を飛ばす（フランベする）。


学生時代、初めて作ったときは、

フランベすることが、すごくかっこよく感じたなあ。

久々にフランベしたら、お酒をかけすぎたのか、

思ったより炎が高く上がって、びっくり。

しかも、顔もなぜかフライパンに近づけていたので、なおさらびっくり（苦笑）。

お菓子が出来上がって、まずしたことは、すぐさま洗面所に行って、

前髪が焦げてなかったかの確認でした（笑）。



学生時代、初めて食べたときは「夢のような味だ」と思ったっけ。

久々に食べたフランベは、記憶よりも素朴な味に感じました。

舌が肥えたのかしら？記憶がどんどん良くなってた？

でも、やっぱり美味しいフランベ。

アイスを添えてみたけれど、やっぱりアイスなんていらない！

フランベだけで、じゅうぶん美味しい。

私には懐かしいお菓子です。

大漁だ〜！




「フウ」っていうカエデ科の木でした（＾＾）

年末から、歯医者に通い出しました。

行くのは10年ぶり。

噛みあわせが悪くなって、それを直しに行ったのですが、

この機会に、他の歯も直してもらいました。


さあ、今日で治療が最後という日。

歯科衛生士さん「桃Berryさん、今日で治療は最後なんですが、
この奥の歯が、ちょっと冷たいものがしみるということでしたね」

私「はい、そーです」

歯科衛生士さん「これ、親知らずですね〜」


え！！私に親知らず、あったの!?


驚いていると、歯科衛生士さんは、親知らずについて、丁寧に解説してくれ、

「前歯から、１、２、３、４…」と、歯を金具でコツコツ鳴らしながら数えて、

「ほら、これだけ多いでしょう？親知らずですよ」

と、納得させてくれました。


親知らず、私にあったなんてへえ〜。

だって、だって、小学生の頃から今まで、いろんな歯医者さんに

何回も通ったのに、誰も「親知らず」のこと、一言も言わなかったじゃない！

だから、親知らずは大変らしい話を聞いても、

「親知らずがある人は大変だあね」と、ないと思って、

今まで、のん気に生きてきたのに！


17歳のある日、今まで血液型がＢ型だと思って暮らしてきたのに、

献血でＡ型とわかったときの、半分くらいの衝撃！

そんな、たいした衝撃じゃない？

いやいやいや！血液型が、違うのは、恐ろしい衝撃ですよ！

小学校入学時の、黄色いハンカチにＢ型って書かれた、あの日から、

血液型占いをみて、

「へえ〜、Ｂ型って、楽天的かあ。そうかもね、ウフフ」と、

目を細めて読んだ、学生時代のあの日。

Ａ型とわかった衝撃ったら、もう！

私の17年を、か〜え〜せ〜！

ってな、もんですよ。


あ、話がずいぶん、それました…。


血液型が違うほどの衝撃ではないとはいえ、それでも、かなりの衝撃です。

歯科衛生士さんから、歯医者さんにバトンタッチし、

歯医者さんが私の口の中を治療しながら、

「これは親知らずだね〜。…抜いとく？」

え！

親知らずがあるだけでも、衝撃なのに、

抜く!?

先生に、口の中に指を入れられてるのに思わず

「フォ、フォワイです！（こ、こわいです！）」

歯医者さん「ん〜、まあ、今日明日抜けって話ではないけれどねえ。
早めに抜いたほうがいいと思うよ。
どうする？」

抜くことにビビリまくっている私。

今日明日、抜かなくてもいいんですよね…？

歯医者さん「どうする？」

私「そっとしておく方向で…」


往生儀の悪い私に、苦笑する先生。

「今日明日ではないけれど、半年経たないうちに、抜きにいらっしゃい」


怖いけど…、覚悟を決めて行かなくてはと思っています…。

でも、コワイ…。