BerryBerry * Cafe

数日前から風邪をひいてます。

仕事も忙しかったし、すぐ治るだろうと、

ゆっくり休養もしなかったら、長引いております…（汗）。


子どものころ、風邪や病気のときは、

父は必ず、ケーキを買ってきてくれました。

風邪をひくと食欲がへるもの。

何でも良いから、食べられるものを体に入れておきなさい、ということだったと思います。

おたふく風邪になったときなどは、食べものを食べるとほっぺたが

虫歯のように痛くなるけれど、

ケーキが食べたくって、「痛い、痛い」とほっぺを押さえながら、

弟と仲良く布団並べて、

「美味しい、痛い」「美味しい、痛い」

休み休み食べてたことを思い出します。


あと、風邪をひいたときに食べたといえば、りんごのすりおろしに、

みかんの缶詰。

今でこそ、100円で売られているみかんの缶詰だけれど、

子どものころは、パーティーか風邪のときにしか食べた記憶がありません（笑）。

学生時代、クラスメートと

「風邪ひいたときは、みかんの缶詰食べたよね〜」

「そうそう、汁が甘くてうれしいんだよね〜」

と、ひとしきり盛り上がっていると、一人の男子が、

「ぼく、普通におやつに食べてたけど…」

と、衝撃のカミングアウト！

「○○君の家、金持ち！？（笑）」

と、わあわあ盛り上がりました（苦笑）。


風邪が流行っているそうです。

しっかり食べて、

どうぞ、ご自愛を。

こげぱんの作者、高橋みきさんが書いた「まいにちトースト」。

タイトル通り、トーストのいろんな食べ方がいっぱいの本。

みきさんの感想とともに、トーストが綺麗なイラストで描かれて、

ただ写真が載っているよりも、食べたくなる。


先日のオレンジフレンチトーストも、この本から作ったのですが、

簡単なトーストアレンジが載ってて、

読んでいると試したくてしかたありません。

トーストにちょこちょことアレンジするだけなので、

気軽に試しやすいのがいいところ♪


もっと手をかけたブルスケッタや海老バターなんかのおつまみ系のトーストは、

クラッカーに塗れば、お酒を飲むときのおもてなしにもいいかも♪

トーストだけの活用にとどまらないかもねとお酒好きの私はニヤニヤしています。


図書館で借りてきたのですが、こういう本は作りたいときに手元に欲しいと、結局購入してしまいました。

明日の朝はこれ作ろうかと思ってページをめくってみたり、

朝の体調で「しょっぱい系にしようか」とページをめくってみたり、

なかなか楽しいですよ。

遅くなりましたが、

先日の母の日。

友達が経営するごはん屋さんに母と行きました。

「あんまり注いでも品がないけど、母の日ってことで（笑）」

と友達がいたずらっぽく笑って、

溢れんばかりの、めいっぱい注いだコーヒーを出してくれました。

「こんなの初めて見たわ〜！」

と母、大笑い。

「ビップ扱いのコーヒーだから、セレブっぽく、ポーズをつけて飲もうかなあ」

なんて、母ものって、上半身をテーブルに斜めにむけて、コーヒーを飲むポーズ。

「それじゃあ、寝違えた人がコーヒーのみに来たみたいやん！」

３人で大笑い。


ビップ扱いのコーヒーは、

量たっぷりなだけじゃなく、愛情もたっぷりでした。

ありがとー！

オレンジフレンチトースト。

フレンチトーストのオレンジジュースバージョンです。

牛乳がオレンジジュースに変わった、変り種。

たかはしみきさんの「まいにちトースト」って本のレシピです。


フレンチトーストを焼くときから、オレンジの爽やかな香りがして、

焼きあがると、黄色いから、見た目が卵焼きみたいだけど（笑）

食べると、甘酸っぱい、オレンジの味がして、

とっても美味しい♪


好みでシナモンシュガーや、メープルシロップをかけてもいいそうですが、

かけなくてもじゅうぶん甘くて美味しかったので、

そのまま食べました♪

フレンチトーストって、時間のある日の朝食ってイメージだけど、

おもてなしにだしても、おもしろいんじゃないかな〜（＾＾）

おやつに、一人でペロッと、食べてしまいました。

んんん！幸せ！

去年の今頃、九州に行ったときのこと。

いとこのお嫁さんＮちゃんと赤ちゃん、私の３人で、

祖母の家のそばを散歩。

赤ちゃんは男の子で、1歳半。あぶなげに歩く。

なのに下り坂をパタパタ走って、つまづいて泣いたり。

ちょっぴり、ハラハラしながら、散歩。


そんな散歩中に見つけた、たんぽぽの綿毛。

Ｎちゃんが、しゃがんでタンポポを手折る。

「ほら、たんぽぽばい。フーってしてごらん。」

子どもに差し出す。

まだ言葉は上手にしゃべれなくても、言ってることはちゃんとわかってる。

一生懸命、タンポポを吹こうとする。

上手に息が唇からでないけれど、唇をすぼめて、「フ」の形を作る。

お母さんのＮちゃんが

「いいこと　しよんばい。

これで、お花がいっぱい咲くんばい。」

もっと一生懸命の「フ」。



「いいこと　しよんばい」

私が子どもに戻って、言われたような気持ちになって。

うれしい気持ち。

Ｎちゃんとは、会うのは2度目だったけれど、

タンポポを吹く二人を見ながら思う。

いとこは、良い人選んだなと、こっそり思う。

綿毛の思い出。