初めて、さばのみそ煮を作りました。
しかも、さばをさばいて、切り身にするところからやりました！
（ここ、ポイントです♪）
みそ煮に、難しそうな先入観があり、恥ずかしながら、作ったことがなかったのです。
食べるのは大好きなのに…（＾＾；）
そして、イカはよくさばきますが、魚はほとんどさばくことがなく、
一匹まるまる一人でさばくのはいつぶりか…。
本を見ながら、やってみましたが、思いのほか、全然難しくなかった！
そして、食べたら美味しかった！
できた！
難しそうだ〜と、今までやらなかったことができた！
これがうれしい。
幼い頃の「私にも目玉焼きやけた」っていうあの感じ。
この「できた！」ってうれしさは、
大人になって久々に感じたように思う。
大人になると、自分が思っているよりも、どんどん
「私にこれができた！」って喜ぶことが減っていたんだなあ。
このうれしい気持ちが、いっぱいなので、
今日のタイトルは「さばのみそ煮」ではなく、やはり、
「できた！」なのです。
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PC変えてからアドレスを登録してなかったので
あの猫のお話以来です・・・ごめんね
さばの味噌煮はいがいと簡単だよねえ・・・
魚の煮物はめんどくさそうに思うけど
作ると簡単で疲れ時はついつい・・・
魚の煮物に逃げてしまいます。
昨日テレビで見たんですが水溶き片栗粉に
魚をくぐらせてから煮込むと型崩れしないそうですよ！
作ったことがない物を作った時とか、
出来ないと思っていた事が出来ると嬉しいよね♪
小さな幸せだけどハッピーな気持ちになれるのは最高です!
やれば簡単だったけど、見た目でなんだか倦厭していたわ〜。
水溶き片栗粉かあ〜。それなら味にも影響なさそうだし♪やってみるね（＾＾）
やったーって、達成感。
小さいことだけどうれしいんだよねo（≧ｗ≦）o
気持ちがわかってもらえてうれしいな。