BerryBerry * Cafe

久〜々にお菓子を作りました。

ベイクドチーズケーキ。

稲田多佳子さんの「何度も試作して…」のレシピから。

程よき甘さでなかなか美味しかったです


体調によっては、もう少し甘くてもいいときがあるかも。

グラニュー糖は、あっさりとした甘さになるので、

そんなときは、上白糖に変えてみてもいいかもな♪


ところで……、

ほんとお菓子を作ったのは久々でした。

ここ５年くらい、「月に1個はお菓子を作ろう！お菓子キャンペーン」を独自に開催中だったのに…。

しかも、前回のお菓子の記事で

「やる気なうちに、なにか作ろう〜」と言っていたのに…。

4月も5月もあっという間に過ぎたわ…。

フフフ…。

お菓子が作れるということは、自分の心に余裕がでてきたなと自己確認できます（苦笑）。



久々のお菓子作業は楽しかったです

めしあがれ〜〜